Quale sistema di cassa per caffè, ristorante o negozio?
Ultima verifica: 25.10.2026 · Responsabile: Nicolas Christen
In breve
Sono importanti quattro punti: la cassa deve gestire più aliquote IVA (al ristorante per le pietanze vale l'aliquota normale dell'8,1 %, altrimenti per i generi alimentari di solito il 2,6 %), accettare pagamenti con carta, trasferire le vendite alla contabilità e conservare i dati leggibili per dieci anni. Quali casse verificate sanno fare cosa lo mostra la tabella qui sotto.
Perché le aliquote IVA sono così importanti?
Dal 1° gennaio 2024 l'aliquota normale è dell'8,1 %, quella ridotta del 2,6 % e quella speciale per l'alloggio del 3,8 %. I generi alimentari rientrano in linea di principio nell'aliquota ridotta, ma nell'ambito di prestazioni della ristorazione nell'aliquota normale. La cassa dovrebbe quindi poter applicare l'aliquota giusta per articolo o per vendita. Per questioni di delimitazione, ad esempio per il take-away, aiutano l'AFC o il tuo fiduciario.
Per quanto tempo vanno conservati i dati di cassa?
Libri contabili e giustificativi vanno conservati per dieci anni secondo l'art. 958f CO, dalla fine dell'esercizio. La forma elettronica è ammessa se i dati possono essere resi leggibili in ogni momento. Chiedi al fornitore come puoi esportare chiusure giornaliere e vendite.
Quali sistemi di cassa sono verificati?
Soluzioni verificate per prezzo d'entrata, con il nostro punteggio per i sistemi di cassa. Per le casse si aggiungono spesso commissioni per pagamento con carta e costi unici per gli apparecchi: li trovi nelle note sulla pagina del prodotto.
| Soluzione | Prezzi | Punteggio | Per la ristorazione | Per il commercio al dettaglio | Terminale di pagamento incluso | Trasferimento alla contabilità |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SumUp | da CHF 0 / mese | 83Molto buono | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì |
| payfix | da CHF 49 / mese | 100Eccellente | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì |
| orderbird | da CHF 759 / anno | 50Discreto | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | Chiedere al fornitore |
| Shopify POS | da CHF 69 / mese | 50Discreto | Chiedere al fornitore | ✓ Sì | ✓ Sì | Chiedere al fornitore |
| Sitto | da CHF 69 / mese | 50Discreto | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | Chiedere al fornitore |
| SIDES | da CHF 72 / mese | 50Discreto | ✓ Sì | Chiedere al fornitore | ✓ Sì | Chiedere al fornitore |
| Baldegger+Sortec | da CHF 79 / mese | 50Discreto | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | Chiedere al fornitore |
| gastronovi | da CHF 79 / mese | 17Debole | ✓ Sì | Chiedere al fornitore | Chiedere al fornitore | Chiedere al fornitore |
| Lightspeed | da CHF 89 / mese | 83Molto buono | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì |
| Cashsoft | da CHF 299 / mese | 50Discreto | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | Chiedere al fornitore |
| FLM Kassensysteme | Prezzo non online, su richiesta presso il fornitore | 33Sufficiente | ✓ Sì | ✓ Sì | Chiedere al fornitore | Chiedere al fornitore |
| ITworks Kassensystem | Prezzo non online, su richiesta presso il fornitore | 67Buono | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì |
| ready2order | da EUR 23.90 / mese | 83Molto buono | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì | ✓ Sì |
| RILA Kassensysteme | Prezzo non online, su richiesta presso il fornitore | 33Sufficiente | ✓ Sì | ✓ Sì | Chiedere al fornitore | Chiedere al fornitore |
| Viktoriadata | Prezzo non online, su richiesta presso il fornitore | 17Debole | ✓ Sì | Chiedere al fornitore | Chiedere al fornitore | Chiedere al fornitore |
Dai nostri dati verificati, IVA esclusa. La classifica non dipende dalle commissioni.